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Actualités
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Nouveau guide EFSA pour les microorganismes (2025) : Quelles évolutions et comment GenoScreen vous aide à rester conforme
Poursuivant son programme de mise à jour réglementaire pour les industries Food et Feed, l’EFSA renforce fortement les exigences techniques liées à la caractérisation et à l’évaluation des risques des micro-organismes utilisés dans la chaîne alimentaire. Depuis le 4 novembre 2025, les dossiers...
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Comment valider scientifiquement et réglementairement (EFSA/FDA) une souche probiotique ou postbiotique ?
Quelles sont les exigences pour commercialiser une souche probiotique ou postbiotique ? Le développement d’un complément ou d’un aliment fonctionnel contenant une souche biotique implique bien plus que la démonstration de son efficacité. Pour être conforme aux réglementations européennes (EFSA) ou...
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Du prébiotique au LBP : mesurer l’effet fonctionnel dans le microbiome intestinal
Un microbiote équilibré ne se caractérise pas uniquement par la diversité ou l’abondance des espèces présentes. Ce qui compte réellement, ce sont les fonctions exprimées :