L'information génomique au service de la santé de l'Homme et de son environnement
Actualités
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Updates brought by the new Guidance on the characterisation and risk assessment of microorganisms used in the food chain
Following its agenda to regulate the Food and Feed industry with up-to-date regulatory texts, the EFSA published this XXXXXX (jour) an update on the guidance on the characterisation and risk assessment of microorganisms used in the food chain. This text aims to follow the industrial mutations and...
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Qu'est-ce que la liste QPS ?
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) joue un rôle crucial en garantissant la sécurité de la chaîne d'approvisionnement des aliments à destination des humains et des animaux. Un élément clé de ce processus est la liste de présomption de sécurité qualifiée (QPS).
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Réglementation actualisée pour les demandes d'autorisation de « Novel Food » (UE) 2015/2283
Le 1er février 2025 est entré en vigueur le « Guide des exigences scientifiques pour une demande d'autorisation d'un "Novel Food" dans le cadre du règlement (UE) 2015/2283 ».