Nouveau guide EFSA pour les microorganismes (2025) : Quelles évolutions et comment GenoScreen vous aide à rester conforme

Poursuivant son programme de mise à jour réglementaire pour les industries Food et Feed, l’EFSA renforce fortement les exigences techniques liées à la caractérisation et à l’évaluation des risques des micro-organismes utilisés dans la chaîne alimentaire. Depuis le 4 novembre 2025, les dossiers reposant sur des analyses génomiques obsolètes, un criblage de résistances incomplet ou l’utilisation […]

Comment prouver l’efficacité d’un probiotique ou postbiotique grâce à la génomique ?

Prouver l'efficacité d’un probiotique ou postbiotique grâce à la génomique

 Les biotiques — qu’ils soient prébiotiques, probiotiques ou postbiotiques — sont au cœur des stratégies nutritionnelles et thérapeutiques visant à préserver ou restaurer l’équilibre du microbiote intestinal. Mais face à des exigences réglementaires croissantes (EFSA, FDA) et à un marché de plus en plus compétitif, il est indispensable de documenter leur efficacité avec des données […]

Qu’est-ce que l’EFSA ?

L’EFSA est l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments. Elle joue principalement le rôle de superviseur scientifique de l’Union Européenne en ce qui concerne l’alimentation humaine. L’EFSA a pour mission de veiller à ce que les aliments consommés par les Européens soient sûrs et répondent à des normes de qualité élevées. Pour ce faire, elle fournit […]

Qu’est-ce que la liste QPS ?

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) joue un rôle crucial en garantissant la sécurité de la chaîne d’approvisionnement des aliments à destination des humains et des animaux. Un élément clé de ce processus est la liste de présomption de sécurité qualifiée (QPS). 

Comment préserver le microbiote cutané ?

Le microbiote cutané est un acteur clé de la bonne intégrité et de la bonne fonctionnalité de la peau. Il participe à une bonne régulation des organismes et des organes, en permettant à la peau d’assurer, notamment, sa fonction de barrière. Voir l’article « pourquoi préserver le microbiote cutané »

Formations GenoScreen en bioinformatique 2024

Organisme de formation, GenoScreen propose aux professionnels des formations en bioinformatique pour l’année 2024. Que vous soyez novice ou expert, nos formations vous permettront d’acquérir les compétences nécessaires pour maîtriser l’analyse de données NGS et de gagner en autonomie.